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吃饭前用开水烫餐具真的可以杀菌吗?去饭店吃

  去饭店吃饭,很多人对于一次性包装的餐具,会拆开外面塑料薄膜,端起桌上的烧水壶,倒点开水到碗里开始烫洗,碗、杯子、筷子都会洗一遍。一些餐馆提供的餐具没有包装包膜,人们更是会这样做,不由得纳闷,这样烫洗到底有没有效果?

  考虑到一次性餐具属于重复使用的碗具,在被保洁公司收回去之后,清洗过程中并没有清洗干净,甚至一些碗具中还有洗洁精的味道,想着用开水烫洗就能够把碗里的细菌杀死,事实上并不能达到。

  真正想要把碗具上的细菌杀死,达到消毒杀菌的作用,最好把餐具放在100度的开水中浸泡5分钟,即使这样做,也只是杀死一半细菌,根本不能彻底把细菌全部杀掉。

  当这样的细菌没有被清洗干净,依然残留在餐具上,会在人们吃饭时,造成细菌感染引起腹泻等,危害很大。

  而想着吃饭前随便倒点温水就能把碗具上的细菌全部杀死是很难达到的,这样的做法,或许只是满足心理上的愿景,想要真正杀死细菌还是不够的。不论是水温还是时间都不足以杀菌。

  尽管这样,人们在吃饭前倒点温水把碗具冲洗一下也是为了满足心理上的需要,毕竟认为餐具已经被冲洗过了,已经很干净,事实上,距离真正杀菌还差很多。

  当然这样做也有一些好处,那就是能够把残留在碗具表面的灰尘细菌清洗掉,尤其是一些没有洗干净的油腻物质,透过肉眼能够看出来,通过这样冲洗还是可以清洗一下的。

  现如今,家中来了亲朋好友,很少有人会下厨做菜,往往会到附近的饭店吃一顿,相比家庭主妇的烹饪手艺,会发现饭店的厨师做出来的饭菜更加美味可口,但对于饭店的饭菜不建议大家多吃,事实上,生活中很多病是吃出来的,经常去饭店吃饭,吃出病来并不是夸张的说法,很多饭店的卫生堪忧,细菌增多,一旦随着饭菜被吃进嘴里,导致腹泻的出现就很危险了。

  大家发现饭店里的菜很美味,往往是因为厨师使用了非常多的调味品,美味佳肴往往是调味料堆积起来导致的,而这样的调味品一旦被吃进嘴里,导致身体出现三高,相比家庭做菜,会发现饭店厨师做出来的菜肴更加油腻,长时间食用会导致血脂升高,影响也是非常大的。

  有些时候还会遇到这样的情况,考虑到饭店里的菜肴不干净,或者饭店负责人用过期的食材做出来食物,让人吃了之后出现了中毒,这些都应该引起警惕。

  上面介绍了在吃饭前,用开水把餐具烫洗一下到底能不能杀菌,大家都了解,这样的做法想要彻底把餐具上的细菌杀死还是很难的,并且,在日常生活中尽量避免去餐馆吃饭,一方面很多饭店并没有想象中安全健康,另一方面潜藏很多危险,这样的情况,无疑超乎想象,要特别注意。


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